슬로푸드울릉군지부, 우산고로쇠 장 담그기 행사 열려

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2019년 05월 03일

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[cbn뉴스=이재영 기자] 울릉군 농업기술센터는 지난달 30일(화) 슬로푸드울릉군지부 회원 10여명이 관내 소외계층을 위한 우산고로쇠 장담그기 행사를 개최하였다고 밝혔다.

이날 행사는 우리 이웃들에게 우리의 전통음식을 지키고자하는 슬로푸드의 의미와 가치를 전달하고 이웃 간 사랑 나눔을 실천하기 위하여 실시하였으며 숙성된 된장과 간장을 읍ᐧ면 독거노인 및 저소득계층 약 100여 가구에 전달할 예정이다.

슬로푸드울릉군지부는 “우리의 전통장을 담가 이웃들에게 나눌 수 있어 매우 기쁘며 지난 몇 년간 장담그기 행사를 통해 보다 많은 사람들에게 슬로푸드의 의미와 가치를 전달할 수 있음에 뿌듯함을 느낀다”고 전했다.

김병수 울릉군수는 “우리군의 우수한 우산고로쇠를 활용한 전통장나눔을 통해 우리고유의 음식을 알리는데 앞장서 주셔서 감사드리며 앞으로 울릉도 향토음식의 가치를 높이는데 힘쓰겠다”고 밝혔다.

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2019년 05월 03일