울릉군, 슬로푸드울릉군지부 우산고로쇠 `된장 나눔`

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2018년 12월 25일

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[cbn뉴스=이재영 기자] 울릉군 농업기술센터(소장 임석원)는 지난 20일(목) 슬로푸드울릉군지부 회원 10여명이 관내 초등학교 및 소외계층을 위한 우산고로쇠 된장 나눔을 실시하였다고 밝혔다.

이번 나눔 행사를 위하여 슬로푸드울릉군지부에서는 지난 3월 엄선된 양질의 재료를 사용하여 직접 된장을 담그고 포장했다.

이날 회원들은 관내 4개 초등학교의 학생과 교사 350여명과 함께 경로당 20여 곳에 우산고로쇠 된장을 나누면서 우리의 전통음식을 지키고자하는 슬로푸드의 의미와 가치를 전달하고 이웃 간 사랑 나눔을 실천했다.

한귀숙 슬로푸드울릉군지부장은 “울릉군의 우산고로쇠를 활용하여 우리의 전통 된장을 나눌 수 있는 기회를 갖게 되어 매우 기쁘며 이를 통해 보다 많은 사람들이 슬로푸드의 의미와 가치를 깨닫고 나아가 건강한 식생활 문화가 정착되기를 바란다”고 전했다.

이재영 기자 / youngl5566@naver.com

입력 : 2018년 12월 25일